Jon underviser på uddannelsen professionsbachelor i International handel og markedsføring i faget International salg og markedsføring.
Igennem mere end 10 år har Jons forskningsområder været inden for emnerne forbrugeradfærd og bæredygtighed.
Jon er uddannet Cand. Merc. fra Handelshøjskolen i Århus.
