

Kineserne har mange traditioner, som går langt tilbage i historien. Det gælder blandt andet den årlige Efterårsfestival – eller Månekagefestivalen – som har rødder tilbage til Zhoun-Dynastiet for mere end 3000 år siden.
Traditionen bliver blandt andet holdt ved lige på IBA Erhvervsakademi Kolding, hvor Confusius Institute holder til – og hvor man blandt andet underviser i kinesisk på forskellige niveauer.
Ved dette års festival var der endda besøg fra København af Kinas ambassadør i Danmark, mr. Feng Tie.
Festivalen bød på traditionel dans, fusionsmusik med kinesiske rødder – samt naturligvis smagsprøver på ”Mooncake”, der er en uundværlig del af festivalen.
Efterårsfestivalen er en fejring af familien og sammenholdet. Og månekagen kommer ind i billedet, fordi dens runde form symboliserer selve meningen med festivalen – nemlig sammenhold og samhørighed. Månekager bages i et utal af variationer afhængig af, hvorhenne man befinder sig i Kina. Eller om man er på IBA i Kolding.