Luise underviser på uddannelserne multimediedesign og webudvikling i design og udvikling af brugergrænseflader samt kunstig intelligens.
Hun har forsket i anvendelsen af virtual reality (VR) i den digitale købsfase med fokus på, hvordan immersive storytelling påvirker kundeoplevelsen og skaber en stærkere følelsesmæssig forbindelse mellem forbruger og brand.
Hun er uddannet bachelor i designkultur og økonomi samt cand.it Webkommunikation – IT, kommunikation og Organisation fra Syddansk Universitet (SDU).